Polpo

Polpo – A Venetiansk kokbok (typ) är skriven av Russell Norman och hyllar äkta italiensk matlagning genom att avslöja hemliga recept från det venetianska köket. Boken innehåller 140 recept, såsom caprese, shoestring zucchini fries, sparris med parmesan och ansjovissmör, butternut risotto, varm bläckfisksallad och semifreddo med valnöt och honung.

Mått: 26,5x18cm

Språk: Engelska